domingo, 4 de novembro de 2007

Bolo de Chololate!


Fim de semana grande e tal...tinha de arranjar qualquer coisa com que me entreter e pronto como não posso partilhar o bolo, não dava muito jeito e além disso depois ficava menos pa mim, decidi por aqui a receita.
Então é assim, arranjas estes ingredientes:
  1. 150 g de chocolate em pó
  2. 150 g de manteiga ou margarina
  3. 125 g açúcar branco
  4. 6 ovos
  5. 200 g de farinha
  6. 1 colher de chá de fermento
  7. 4 colheres de sopa de leite

Depois fazes assim (
Preparação):
  1. Bates a margarida com o açúcar até obteres um creme branco (eu aconselho a porem logo a varinha no máximo senão nunca mais chegam ao creme branco);
  2. Juntas o chocolate com o leite (vai parecer que é pouco leite, mas não desistas continua a mexer...vais ver que chega);
  3. Separas as gemas das claras;
  4. Juntas o creme branco com o chocolate e as gemas, mas vais alternando, um bocado de chocolate uma gema...
  5. Pões o fermento na farinha;
  6. Juntas a farinha pouco a pouco com o resto (o que fizes-te no ponto 4, mas com a colher de pau...vai custar mas não desistas lol);
  7. Bates as claras em castelo firme e incorpora-as no resto (ou seja outra vez velocidade máxima pa fazer as claras em castelo, mas pa juntar as claras ao resto não uses a batedeira, colher de pau que é muito bom!!);
  8. Untas a forma com margarina e polvilhar com farinha;
  9. Levas a coser durante 45 minutos, mas não no forno muito alto! (no meu é no 6/7, mas nem todos é assim alguns é com graus e aí já não sei, mas pronto experimentem);

Pronto e se tudo correr bem vais ter um bolinho parecido com este para comer...hum...Bem agora vou ver se encontro a receita do brownie...depois é so arranjar geladinho e já estão a perceber...hard rock!! ('',)

1 comentário:

Francisco disse...

vou voltar aqui quando tiver tempo para ir à cozinha fazer esse bolinho.

;)