O nosso bolo*

*Ou Bolo de Maça e Laranja com cobertura de maçã caramelizada

(desta vez não tirei foto da nossa invenção tão boa.
Era suposto ficar mais ou menos assim por cima, mas não conseguimos)

Ingredientes:

- 6 ovos
- 2/3 de copo de óleo
- 1 copo de açúcar
- 2 copos de farinha
- 4 ou 5 maçãs pequenas trituradas
- Fatias de maça suficientes para cobrir o fundo da forma
- Raspa de uma laranja
- Sumo de uma laranja
- Ginga
- Pirassununga 51

 

Preparação da massa:

- Juntar as gemas, o óleo e o açúcar e bater ate ficar uniforme
- Ir misturando à medida que se junta a raspa da laranja, as maçãs trituradas e o sumo da laranja
- Juntar a farinha a pouco e pouco e ir mexendo
- Juntar ginga e pirassununga a gosto
- Bater as claras em castelo e envolver no preparado anterior

 

Preparação da cobertura (esta parte não nos correu muito bem, já estou a fazer algumas alterações nesta preparação, mas não tenho a certeza se fica bem assim. O objectivo é as maçãs ficarem com uma espécie de caramelo por cima):
- barrar a forma com manteiga, especialmente no funda por muita
- cobrir os lados com farinha e o fundo com um boa camada de açúcar
- por as fatias de maçã no fundo de maneira a que cubra o fundo todo
- deitar a massa na forma e levar ao forno a uma temperatura média durante 30 a 40 min.

 

Depois é tirar do forno deixar arrefecer e comer porque é muito bom, com chantilly por cima então…

S. Valentim

“Meu amor, escrevo-te para te dizer que deixaste cá os teus brincos. Estão no quarto, do lado onde pões sempre as tuas coisas e te vais esquecendo delas à medida que sais com aquela pressa. Sempre com pressa. Meu amor, tenho ciúmes desse teu emprego, dessa tua vida, porque ela me tira de ti mais que nenhuma outra coisa. Gostava que desistisses desse teu emprego meu amor mais lindo, para eu desistir também do meu e assumirmos que a nossa profissão é amarmo-nos como se fossemos um empresa dessa que para ai andam a fechar e a despedir gente.

Em vez de pegarmos ao emprego, devíamos pegar ao amor. Numa fase inicial amávamo-nos das 9 às 5. E depois daí, saíamos fora do expediente e dedicávamo-nos às horas extraordinárias que desde sempre foram mais lucrativas. Meu amor, são tão extraordinárias as horas que passamos juntos que por vezes penso que deveríamos abandonar as de serviço. Nunca mais das 9 às 5, meu amor. nunca mais meu amor só meu. Só extraordinárias é que faremos. Meu amor, estivemos tanto tempo juntos desta vez que quero que saibas que todo eu cheiro a ti. O meu quarto cheira a ti. A minha cama, a minha roupa, esta carta, o teu cheiro está em toda a parte como se fosse um pólen poderoso que anuncia a Primavera.

Meu amor, nunca mais me sais desta cama, vem para aqui de novo, estávamos tão bem a ouvir rádio, tão quentes aqui dentro, quando saíste juro que foi igualito a teres aberto uma janela do carro naqueles dias de geada em Bragança. Meu amor, não me voltes a sair assim da cama. Esquece lá o emprego, a vida lá fora, o que dizem os jornais, porque nada é mais importante do que este quente da cama, ouvir a vizinha do lá a cantar Roberto Carlos sem que esta nos ouça a rir, os carro a passarem na rua com velocidades de arrepiar um qualquer radar.

Meu amor, não me voltes a sair da cama tão depressa, porque um dia destes agarro-me a ti e juro que vou encavalitado em ti até esse maldito emprego, de pijama e tudo, só para teres vergonha e não me voltares a sair desta cama.”

Fernando Alvim, Pegar ao Amor in Metro

 

Agora é a minha vez de dizer meu amor, vamos assumir que a  nossa profissão é amarmo-nos, vamos fugir daqui, vamos saltar já para Março. Quero-te só para mim durante duas semanas, quero passar o dia inteiro de pijama ou a andar de bicicleta, quero andar de mão dada no silêncio, quero rir com as nossas tolices… Quero amar-te simplesmente. Adoro-te porque és imperfeitamente perfeito e me fazes sentir pequenina no teu abraço :)

Actualização do estáminé*

O natal já passou, o ano já acabou e um novo já começou e entretanto todos os posts que tinha pensado escrever perderam o sentido. Não sei porque mas, sempre que vinha escrever me parecia uma perda de tempo.

Queria ter posto aqui a minha listinha para o pai natal, agora posso já contar o que “recebi” que estaria na lista: um casaco de fazenda comprido e preto mesmo como queria (se bem que este já conta também para as compras dos saldos) e o meu pai comprou-me um vestido lindo para a passagem de ano que normalmente custaria 200 euros, mas só paguei 50 (as vantagens da ter uma mãe que tem primos e amigos com fabricas de malhas e roupa….).

Porém o natal não são as prendas, mas a família! Este ano passamos em casa do meu tio (que é bem mais quentinha que a casa da minha avó) com os meus primos mais novos com quem pouco estou. Mais um ano em que não tivemos troca de prendas desde de à algum tempo para trás que deixou de fazer sentido, oferecemos quando é preciso e não por ser natal.

Entretanto, quando dei conta já era véspera de ano novo e esperava-se um jantar bonitinho com fondue de carne e de chocolate, só que o que aconteceu foi que ficamos sem jantar porque os supermercados ou já estavam fechados ou a fechar (o tempo passou mais rápido do que era suposto e o meu irmão levou os documentos do carro para Sesimbra, depois deu isto). Solução: jantar fora, o que também  foi muito bom (com o bónus de não ter loiça para lavar). 

À meia-noite estávamos no Parque das Nações, a menos de 500 metros dos barcos que lançaram o fogo de artifício, ou seja tivemos uma vista privilegiada e conseguimos não levar com rolhas e champanhe dos meninos que estavam ao nosso lado :). Não conseguimos foi ver o Rui Veloso, estava uma fila enorme para o casino, só o vimos da “montra”, por isso viemos para casa beber champanhe.

E foi assim que aconteceu! :D

 

*ter em conta que não escrevo à muito tempo,
por isso posso escrever mais =P

Velinhas, Lambrusco, bolo de chocolate e surpresas…
Amo-te muito, sabias?

 

*esqueci-me de avisar que este post
podia causar alguma inveja de tão bom que é :P

Sr. do Adeus

Há uns 7 anos atrás, quando a minha vida passava muito pelo Restelo, muitas foram em vezes em que recebi e retribui um adeus deste senhor. A primeira vez, pensamos que não era para nós, à 2ª ainda ficamos na dúvida, mas à 3ª percebemos que era realmente para nós e resolvemos retribuir. Todos os dias que passava por aquela rua procurávamos o senhor do adeus e já era estranho quando ele lá não estava.

Anos mais tarde, descobri que era uma personagem conhecida de Lisboa e que eu era apenas uma de entre muitas pessoas, a quem ele dizia adeus todos os dias. Nunca mais tinha pensado nisto, nem nunca mais tinha ouvido falar dele, foi estranho só com a sua morte recordar estes momentos…

Adeus senhor dos Adeus, olá recordações do passado.

Parabéns!

Este meu cantinho faz 3 aninhos!! Yeeehh! Por aqui já passaram muitas tristezas, mas principalmente muitas alegrias. Por isso decidi, comemorar as coisas que nos fazem sorrir e o aniversário do Sotão de Ideias com um selinho:

Regras:

1. Dizer quem ofereceu: Eu!!
2. Dizer o que é que te faz sorrir: Um sorriso genuíno de felicidade, são contagiantes!
3. Um pensamento/ideia: Estou farta de estar em casa…
4. Comentar o blog do selo.
5. Oferecer a 2, 4 ou 6 Blogs:
   - Word.are.Meaningless
   - Mundo Cá Dentro
   - O Sexo dos Anjos
   - My Catwalk
   - Fim do Dia
   - Era uma vez...

Eu estou bem quando tu estas bem :)

Memórias de infância

de João Rego

As vezes sabe bem recordar e é bom rir com as  peripécias de criança. Há dias, a minha mãe lembrou-nos de um amigo e vizinho que tivemos na primária, ao qual dávamos boleia todos os dias. As viagens para casa, nessa altura, eram sempre acompanhadas de boas cantorias e as nossas favoritas eram as belas músicas pimba.

Pois que uma das músicas da nossa playlist era “e se elas querem um encosto a maneira” (que acho que nem é o nome da música, mas é assim que a conheço). O engraçado é que esse nosso amigo, o João, por mais que lhe dissesse-mos, cantava sempre “e se elas querem um encosto a banheira. Nós pimba, nós pimba”

Noutro acontecimento caricato com o nosso amigo João, quem foi a protagonista fui eu, que do alto dos meus 6, 7 anos já ditava as mais profundas sabedorias:

(João) - Eu não gosto nada de estudar, eu acho que já não preciso de estudar mais até morrer!
(Eu) – Oh João, mas assim chegas ao céu burro!

Porém a razão de ser deste post, deve-se a uma recordação que tive ainda a bocadinho a fazer a cama, lol. Normalmente todas as meninas (e meninos também admitam lá) dão nomes aos seus bonecos. Eu não, até a pouco achava que não era muito original, porque chamava somente boneca às bonecas e urso ao meu urso favorito. No entanto, lembrei-me que afinal sempre dei um nome… À minha almofada!! A Rosinha!!

Tardes de chuva, bolo de chocolate e filmes!
Hmmmmm

Exma. Sra. Enfermeira!

Agora sim, oficialmentemente (lol) sou Enfermeira. Na sexta-feira, dia 17 foi a cerimónia de vinculação à profissão, com a Bastonária da Ordem dos Enfermeiros que nos disse que aquele era o nosso dia “porque sim!”.

O ponto alto da tarde foi a entrega das cédulas profissionais, em que fomos chamados um a um ao palco do Tivoli para receber (pelas mão da bastonária e do Presidente da Sessão Sul da Ordem dos Enfermeiros, as altas figuras! lol) um livrinho com o essencial para o exercício da profissão. Mas o ponto que me arrepiou foi a adaptação do Juramento de Nightingale (que eu há 4 anos achava que ia dizer no fim do curso), o Juramento Profissional:

“No momento solene em que passo a usar o titulo de enfermeira perante a sociedade e os meu pares, Juro:

Defender em todas as minhas intervenções profissionais, a liberdade e a dignidade da pessoa humana e do enfermeiro;

Defender os valores universais da relação profissional: Igualdade, liberdade responsável, verdade e justiça. altruísmo e solidariedade, competência e aperfeiçoamento profissional;

Ter como princípios orientadores da minha actividade profissional a responsabilidade inerente ao papel assumido perante a sociedade, o respeito pelos direitos humanos na relação com os clientes, a excelência do exercício na profissão e na relação com outros profissionais:

Respeitar os princípios científicos da profissão;

Cumprir os deveres que assumo ao usar o título de Enfermeira e decorrentes do Código Deontológico;

Fazer o que estiver ao meu alcance para manter e elevar os padrões da minha profissão.

Pela minha honra prometo, solene e livremente, cumprir este juramento.”

Aventuras de Verão II

Como tinha dito, as aventuras não se ficaram pelo Luxemburgo e pela Bélgica. Na ida à Alemanha não ouve problemas, conseguimos ver Bona e Colónia, a casa de Beethoven e o Museu do chocolate (coisas planeadas no momento lol que nós gostamos é de nos perder e ver o que encontramos =P). Porém, na viagem para a Holanda já não tivemos tanta sorte, no regresso quer eu dizer, ou parte dele.

                            

  De inicio estava tudo muito bem, até passamos por Roterdão, para nos perdermos no porto e ver grandes navios (algo que também não estava planeado). O problema foi depois, quando já estávamos a chegar à Bélgica, a Liège. A auto-estrada estava em obras e por isso foi cortada.  Os avisos até apareceram com antecedência, mas em Francês, e aquilo são só ligações e mais ligações, nós olhávamos para as placas, depois para o mapa, depois para o GPS, mas quando demos por ela tivemos de decidir à pressão e pumbas! Fomos parar a uma estrada que ia mesmo para fora de mão, para regressar ao Luxemburgo…

Depois de muita confusão e de todos a darmos palpites, resolvemos seguir o caminho mais curto que o GPS indicava, ou seja: estradinhas pequenas pelo meio dos campos! Resultado, roubamos couves!! Eram campos e campos, que à noite pareciam todos iguais, até que a minha mãe diz “Pára! Pára! Pára!” saiu do carro, nós sem percebemos nada e voltou com dois pés de couves acabadas de arrancar! lol

Enfim, mas valeu a pena o desvio só pela vista que tivemos quando passámos por uma cidade fofinha, Huy, que tinha uma espécie de feira popular montada à beira rio, com as luzinhas todas dos carrinhos de choque e roda gigante a reflectir do rio e… (pena não termos tirado foto…)

 

E estas foram as principais aventuras, a seguir só quero partilhar os factos interessantes que concluímos com esta viagem!

As contas do coração

 

1,5 =18=72=540=12960=777600

O que é igual a muito (pouco)
tempo de Felicidade a dois!

Aventuras de Verão

Ora bem, então a primeira aventura foi a viagem em si, previam-se 7 horas de viagem de carro, por dia, durante 3 dias. No fim não se revelou muito difícil, só o facto do meu pai respeitar fielmente os limites de velocidade é que criou algumas discussões.

Bem, entretanto chegamos à primeira cidade onde iríamos dormir. A custo descobrimos o hostal muito simpático, mesmo no centro. Quem não era simpática, era a recepcionista que não fazia um esforço para nos entender, só falava catalão e pronto!

Enfim, depois de pararmos em Tour para mais outra noite, chegamos finalmente ao Luxemburgo! E para o que é que nos havia de dar? Incentivados e acompanhados pelo filho da dona da casa onde ficamos, resolvemos ir “ver” (e aqui leia-se invadir a propriedade) de um dos 7 castelos da zona de Merch, durante a noite! Nem queiram saber, o susto que apanhámos quando a luz da porta de casa se acendeu!! Depois descobrimos que afinal a luz tinha sensor de movimento… Grigri para nós…

Na Bélgica, também não nos livramos de peripécias. Não se pode ir a Bruxelas, sem ir ver o Atomium, mas pelo que aconteceu o ano passado na viagem a Itália, já devem saber que detesto alturas e espaços apertados. Assim, foi bastante complicado conseguir concentrar-me para subir no elevador até à ultima bola do Atomium e o pior que podia aconteceu, aconteceu! Quando íamos para descer, descobrimos que o elevador estava avariado e não nos deixaram descer de escadas!! Tivemos de esperar que arranjassem e eu ali a stressar!

Continua…

Depois de…

…34 dias …6000 km…… 19 cidades e aldeias… 1752 fotografias…

Voltei!
Ou seja, acabaram-se as minhas férias…buaaa!! Quero mais!!

Agora fica so este cheirinho, mas  prometo contar tudo aqui, antes que me esqueça e para mais tarde recordar. :) Vi tanta coisa, em tanto sitio, num tão curto espaço de tempo que agora ainda tenho tudo meio confuso, na minha cabeça.

Os estatutos do Homem

Discurso solene da Gala de Formatura do 8º CLE da ESEL, proferido pela Presidente do Conselho Pedagógico, Exma. Prof.ª Alice Curado:

Acto Institucional Permanente

I: Fica decretado que agora vale a verdade. 
agora vale a vida, 
e de mãos dadas, 
marcharemos todos pela vida verdadeira.

II: Fica decretado que todos os dias da semana, 
inclusive as terças-feiras mais cinzentas, 
têm direito a converter-se em manhãs de domingo.

III : Fica decretado que, a partir deste instante, 
haverá girassóis em todas as janelas, 
que os girassóis terão direito 
a abrir-se dentro da sombra; 
e que as janelas devem permanecer, o dia inteiro, 
abertas para o verde onde cresce a esperança.

IV: Fica decretado que o homem 
não precisará nunca mais 
duvidar do homem. 
Que o homem confiará no homem 
como a palmeira confia no vento, 
como o vento confia no ar, 
como o ar confia no campo azul do céu.

Parágrafo único: 
        O homem, confiará no homem 
        como um menino confia em outro menino.

V:Fica decretado que os homens 
estão livres do jugo da mentira. 
Nunca mais será preciso usar 
a couraça do silêncio 
nem a armadura de palavras. 
O homem se sentará à mesa 
com seu olhar limpo 
porque a verdade passará a ser servida 
antes da sobremesa.

VI : Fica estabelecida, durante dez séculos, 
a prática sonhada pelo profeta Isaías, 
e o lobo e o cordeiro pastarão juntos 
e a comida de ambos terá o mesmo gosto de aurora.

VII: Por decreto irrevogável fica estabelecido  
o reinado permanente da justiça e da claridade,  
e a alegria será uma bandeira generosa  
para sempre desfraldada na alma do povo.

VIII: Fica decretado que a maior dor 
sempre foi e será sempre 
não poder dar-se amor a quem se ama 
e saber que é a água 
que dá à planta o milagre da flor.

IX: Fica permitido que o pão de cada dia 
tenha no homem o sinal de seu suor.   
Mas que sobretudo tenha  
sempre o quente sabor da ternura.

X : Fica permitido a qualquer  pessoa, 
qualquer hora da vida, 
uso do traje branco.

XI: Fica decretado, por definição, 
que o homem é um animal que ama  
e que por isso é belo, 
muito mais belo que a estrela da manhã.

XII: Decreta-se que nada será obrigado  
nem proibido, 
tudo será permitido,  
inclusive brincar com os rinocerontes  
e caminhar pelas tardes  
com uma imensa begônia na lapela.

Parágrafo único:
        Só uma coisa fica proibida: 
        amar sem amor.

XIII: Fica decretado que o dinheiro 
não poderá nunca mais comprar 
o sol das manhãs vindouras. 
Expulso do grande baú do medo, 
o dinheiro se transformará em uma espada fraternal 
para defender o direito de cantar 
e a festa do dia que chegou.

Artigo Final.  
Fica proibido o uso da palavra liberdade,  
a qual será suprimida dos dicionários  
e do pântano enganoso das bocas. 
A partir deste instante 
a liberdade será algo vivo e transparente 
como um fogo ou um rio, 
e a sua morada será sempre  
o coração do homem.

de Thiago de Mello, a Carlos Heitor Cony
traduzido por Pablo Neruda

Novidades Fresquinhas!

Já sou oficialmente Licenciada em Enfermagem!!

Depois de esperar horas para que me chamassem (nota: lembrar-me destas coisas na altura de escolher os nomes para os meus filhos), depois de morrer de calor e de ter destilado dentro do traje… Lá recebi a minha insígnia pela mão das altas “patentes” da ESEL.

 

E salta ESEL! E salta ESEL! Olé! Olé!

E salta finalista! E salta finalista! Olé! Olé!

E salta 8º CLE! E salta 8º CLE! Olé! Olé

Olha para nós tão bonitinhos na escadaria da aula magna! :D
(só concorrência…ai o desemprego lol)

Novidades! (mais ou menos antigas)

Portugal deu 7-0 à Coreia!!! Wooohoo! Eu vi 2 dos golos, assim mais ou menos, pelo meio de muitas cabeças, na sala de convívio da faculdade (sim estava a trabalhar na monografia).

Adoro a música do mundial!!! (só me apercebi isto já ia o mundial a meio…altura em que a queria por aqui, mas não houve tempo )

Os parvos do Espanhóis eliminaram-nos!! O Cristiano não jogou nada de jeito! Parece-me que não gosto do Queiroz para treinador…

Tive o melhor baile de finalistas de sempre!!! (depois de stressar para fazer o penteado com a minha mãe em casa lol, mas a 5ª foi de vez)  Banda “Banda Gástrica” recomenda-se. Lena para organizadora de eventos!!

PEEEARRRLLL JAMMMM!!! Sabia que gostava, mas não conhecia tudo. sabia que era muito bons, mas não sabia o quanto. Fiquei a adorar!!! E eu sei que é quase pecado, mas não consegui ficar para o fim, já ouvi o Alive ao longe…

O Casillas beijou a namorada repórter em directo…que fofinho!!!

Today is the day my life begins…

Eu sei que ando desaparecida, mas a recta final é a que dá (deu) mais trabalho, pelos trabalhos em si e pelas festas que se lhe seguem.

Hoje estou muito cansada mas pode ser que amanha volte para contar como foi o baile de finalistas, os pearl jam (sim roam-se eu fui!) e a gala de formatura, por agora é só isto:

 

…Today I become a citizen of the world. Today I become a grownup. Today I become accountable to someone other than myself and my parents, accountable for more than my grades. Today I become accountable to the world. To the future, to all the possibilities that life has to offer, starting today. My job is to show up, wide-eyed, and willing, and ready. For what? I don't know. For anything. For everything. To take on life. To take on love. to take on the responsibility and possibility. Today my friends, our lives begin, and I for one, can't wait.

Grey’s Anatomy, Sesson 5 episodio 22

 

 

P.S: Agora é “A minha Maneira”!!!

 

A melhor parte do dia

As nossas conversas e os teus mimos :)

*uma foto que bem que podia ser nossa

(Mini) Férias

Ver Álbum Completo

Ericeira

Fugi para aqui para longe da cidade e da tecnologia. Foi só praia, pinheiros, rolas, cucos ou popas (não conseguimos descobrir), enlatados e snocker. Uns dias a acampar onde a água é mais azul :) (mas muuuuito fria e com muitas rochas lol)